Zeeland: de plek waar Nederlands mooiste zee- en visproducten vandaan komen. Op maandag 8 juli nemen we jullie mee naar een aantal vooruitstrevende en duurzame bedrijven in Zeeland.
We starten bij de prijswinnende Kingfish kwekerij waar de Nederlandse yellowtail wordt gekweekt. Een duurzaam en kwalitatief vergelijkbaar alternatief voor de wilde yellowtail.
Vervolgens brengen we een bezoek aan onze leverancier Adri & Zoon die op dat moment net verhuisd is naar hun nieuwe pand. Daar gaan we o.a. zelf aan de slag met de Kingfish en met.. zeewier!
De tour door Zeeland sluiten we af bij Jan van de Zeeuwse Zeewierhandel. We gaan het water in en zelf zeewier oogsten. Dit doen we aan het einde van de dag omdat het dan laag water is.
