Pas gebeurd en meer...
VersAcademie: Workshop wild & gevogelte
Op 7 oktober leren onze slagers je in een ochtend alles over wild & gevogelte en de verwerking e ... Lees meer
Nieuws: Christoffels najaarsassortiment
Speciaal voor het najaar en het wildseizoen hebben we bij Driessen Food een selectie aan nieuwe Chri ... Lees meer
Van het seizoen: Ode aan de rode mul
Timo Kok van Bobbi’s Bar in Breda brengt een ode aan de rode mul die hij een Aziatisch tintje ... Lees meer
Van het seizoen: Zomerwild op de kaart
Het traditionele wildseizoen start op 15 oktober, dan is de jacht op de meest bejaagbare Nederlandse ... Lees meer
Ode aan: De Dutch Yellowtail Kingfish
Tommy Janssen van restaurant Bentinck in Amerongen brengt een ode aan de Dutch Yellowtail ... Lees meer
Van het seizoen: Zeeuwse bodemcultuur mosselen
Het mosselseizoen start doorgaans begin juli en is afhankelijk van de conditie van de mosselen. Pas ... Lees meer
Nieuws: Zalmspecialiteiten van Christoffels
Bij zalm denk je al gauw aan gerookte zalm, maar met deze heerlijke vis kun je vele smaken combinere ... Lees meer