Pas gebeurd en meer...
Van het seizoen: Ode aan de sardine
Giuseppe Lo Presti van La Pizza in Rotterdam brengt een ode aan de sardine die hij verwerkt in een S ... Lees meer
Op pad: Kingfish & zeewier safari
Zeeland: de plek waar Nederlands mooiste zee- en visproducten vandaan komen. Op maandag 8 juli nemen ... Lees meer
Van het seizoen: Ode aan de koolvis
Robert Hartelman van restaurant Cèpes in Otterlo brengt een ode aan de koolvis die hij combin ... Lees meer
Van het seizoen: Ode aan de skrei
Bas Hoog van Glaswerk in Den Haag brengt een ode aan de skrei die hij combineert met groene kool, sc ... Lees meer
Nieuws: VersAcademie weer van start
Na het succes van de VersAcademie in 2018, gaan we in 2019 door met een nieuwe reeks workshops door ... Lees meer
Van het seizoen: Ode aan de zeebaars
Rens Groters van Metro City Kitchen in Utrecht brengt een ode aan de zeebaars die hij combineert met ... Lees meer
Van het seizoen: Ode aan de rog
Rog in de keukenDe rog wordt in o.m. in de Noordzee gevangen als bijvangst van de visserij op tong e ... Lees meer