Pas gebeurd en meer...
Van het seizoen: februari
Het is nog volop winter en niet alleen bij ons. De mediterrane landen werden verrast door onverwacht ... Lees meer
Nieuws: Een dag in de groentesnijderij
23.30 uur De nachtploeg komt binnen en draait de bestellingen uit. Na een kort overleg over de ... Lees meer
Wild: Fazant, een toegankelijk stukje wild
Een toegankelijk stukje wild op de kaart? Kies dan voor fazant. Vanaf half oktober verkrijgbaar, maa ... Lees meer
Van het seizoen: januari
We zitten volop in de winter. Naast betaalbare Nederlandse groenten als boerenkool, groene kool, bie ... Lees meer
Van het seizoen: december
De overgang van herfst naar winter brengt veel smaakvolle producten die goed passen in winterse gere ... Lees meer
Van het seizoen: Koopmans Blauwe en Hoeksche rooie
Niets is lekkerder dan een oer Hollandse aardappel van de nieuwe oogst. We kunnen er weer volop van ... Lees meer
Vis: Langzaam vissen met flyshooters
We noemen het weleens in onze nieuwsbrief: rode mul, schol of poon gevangen door flyshooters. Flysh ... Lees meer