{"id":4805,"date":"2025-10-21T09:06:19","date_gmt":"2025-10-21T07:06:19","guid":{"rendered":"https:\/\/driessenfood.nl\/nl\/nieuwsartikel\/"},"modified":"2025-10-21T09:06:19","modified_gmt":"2025-10-21T07:06:19","slug":"najaarsfolder-2025-vakmanschap-dat-werkt-in-de-keuken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/driessenfood.nl\/nl\/nieuwsartikel\/najaarsfolder-2025-vakmanschap-dat-werkt-in-de-keuken\/","title":{"rendered":"Najaarsfolder 2025 \u2013 Vakmanschap dat werkt in de keuken"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"377\" data-end=\"771\">Het najaar is h\u00e9t seizoen waarin gerechten voller, rijker en gelaagder worden. In de professionele keuken draait dat niet alleen om smaak, maar ook om effici\u00ebntie, constante kwaliteit en beheersbare marges. Met de nieuwe <strong data-start=\"598\" data-end=\"628\">Christoffels Najaarsfolder<\/strong> speelt Driessen Food daar direct op in: producten die het verschil maken op drukke momenten, zonder in te leveren op ambacht of uitstraling.<\/p>\n<p data-start=\"773\" data-end=\"1208\">Onze collectie biedt gemak waar het telt. Van <strong data-start=\"819\" data-end=\"843\">gerijpte charcuterie<\/strong> en <strong data-start=\"847\" data-end=\"867\">verfijnde cr\u00e8mes<\/strong> tot <strong data-start=\"872\" data-end=\"928\">rouleau\u2019s, gestoofde gerechten en sous-vide groenten<\/strong> \u2013 elk product is ontwikkeld om de chef te ontzorgen en de keuken consistenter te maken. Ook het <strong data-start=\"1025\" data-end=\"1059\">assortiment vlees, wild en vis<\/strong> is afgestemd op het seizoen, met klassiekers als <strong data-start=\"1109\" data-end=\"1145\">hertenbiefstuk, parelhoenpootjes<\/strong> en een royale <strong data-start=\"1160\" data-end=\"1205\">visstoof met zeeduivel, zalm en kabeljauw<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"1210\" data-end=\"1510\">Sous-vide bereiding, gecontroleerde garing en constante smaak zijn daarbij geen luxe, maar een strategisch voordeel: minder derving, minder handelingen, en een resultaat waarop je kunt rekenen. Producten die helpen om tijd te besparen, marges te verbeteren en toch het vakmanschap te laten spreken.<\/p>\n<p data-start=\"1512\" data-end=\"1772\">Bij Driessen Food begrijpen we de uitdagingen van de moderne keuken. Met 125 jaar ervaring weten we wat er nodig is om goed te presteren \u2013 dag in, dag uit. <strong data-start=\"1668\" data-end=\"1701\">De Christoffels Najaarsfolder<\/strong> biedt inspiratie \u00e9n zekerheid: gemak, kwaliteit en rendement in \u00e9\u00e9n.<\/p>\n<p data-start=\"1512\" data-end=\"1772\"><div class=\"_3d-flip-book  fb3d-fullscreen-mode full-size\" data-id=\"4797\" data-mode=\"fullscreen\" data-title=\"false\" data-template=\"short-white-book-view\" data-lightbox=\"dark-shadow\" data-urlparam=\"fb3d-page\" data-page-n=\"0\" data-pdf=\"\" data-tax=\"null\" data-thumbnail=\"\" data-cols=\"3\" data-book-template=\"default\" data-trigger=\"\"><\/div><script type=\"text\/javascript\">window.FB3D_CLIENT_DATA = window.FB3D_CLIENT_DATA || [];FB3D_CLIENT_DATA.push('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');window.FB3D_CLIENT_LOCALE && FB3D_CLIENT_LOCALE.render && FB3D_CLIENT_LOCALE.render();<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Het najaar is h\u00e9t seizoen waarin gerechten voller, rijker en gelaagder worden. In de professionele keuken draait dat niet alleen om smaak, maar ook om effici\u00ebntie, constante kwaliteit en beheersbare marges. Met de nieuwe Christoffels Najaarsfolder speelt Driessen Food daar direct op in: producten die het verschil maken op drukke momenten, zonder in te leveren [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4806,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-4805","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gemak"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/driessenfood.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4805","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/driessenfood.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/driessenfood.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/driessenfood.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/driessenfood.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4805"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/driessenfood.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4805\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4808,"href":"https:\/\/driessenfood.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4805\/revisions\/4808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/driessenfood.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/driessenfood.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/driessenfood.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/driessenfood.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4805"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/driessenfood.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=4805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}