ENZuivel bij Driessen Food: versheid en kwaliteit voorop
Zuivelproducten zijn onmisbaar in elke professionele keuken. Van rijke boter en room tot verfijnde kazen, zuivel speelt een centrale rol in zowel hartige als zoete gerechten.
Breed assortiment
Kaas is een van de meest veelzijdige zuivelproducten en wordt in verschillende keukens wereldwijd gebruikt. Bij Driessen Food bieden wij een breed assortiment aan kazen, van klassiekers tot exclusieve variëteiten:
- Harde kazen: Klassiekers zoals Goudse kaas, Parmezaan en Pecorino, perfect voor het raspen over pasta’s, het verwerken in sauzen, of het serveren op een kaasplank.
- Zachte kazen: Brie, camembert en roomkazen, ideaal voor salades, voorgerechten of als smeuïge topping voor brood.
- Blauwschimmelkazen: Stilton, Roquefort en Gorgonzola, die gerechten een intense smaak geven, bijvoorbeeld in sauzen of als aanvulling in salades.
- Geiten- en schapenkazen: Unieke smaken die perfect zijn voor zomerse salades of als verfijnde toevoeging aan voorgerechten.
- Boter: Zachte roomboter, perfect voor het bereiden van rijke sauzen, bakken van gebak, of voor op tafel als begeleider van vers brood.
- Room: Slagroom, kookroom en crème fraîche, essentieel voor het maken van luchtige desserts, romige soepen of sauzen met een volle smaak.
- Speciale boters: Bijvoorbeeld geklaarde boter of kruidenboter, ideaal voor het bereiden van bijzondere gerechten of voor direct gebruik.
Zuivelspecialiteiten:
Naast onze basisproducten bieden we ook kant-en-klare zuivelproducten voor de bereiding van verfijnde desserts of als onderdeel van je nagerechtenkaart:
- Yoghurt en kwark: Volle, romige producten die ideaal zijn voor ontbijtbuffetten, desserts, of als frisse basis voor sauzen.
- Mascarpone: Een veelzijdige kaas die niet alleen perfect is voor tiramisu, maar ook een rijke toevoeging biedt aan zowel hartige als zoete gerechten.
Met deze producten kun je eenvoudig hoogwaardige desserts bereiden of creatieve nagerechten samenstellen zonder tijdrovende voorbereidingen.
Kwaliteit en Versheid gegarandeerd
Bij Driessen Food staat kwaliteit altijd voorop, en dit geldt zeker voor onze zuivelproducten. Wij hanteren strikte normen om ervoor te zorgen dat elke levering voldoet aan de hoogste eisen:
- IFS en ISO 22000 gecertificeerd: Onze zuivelproducten worden geleverd volgens de hoogste voedselveiligheidsstandaarden, zodat je altijd kunt vertrouwen op de kwaliteit.
- Dagverse levering: Versheid staat centraal bij zuivelproducten. Dankzij onze efficiënte logistieke keten leveren wij dagelijks verse producten aan, die onder de juiste omstandigheden worden opgeslagen en vervoerd.
- Constante kwaliteit: Wij werken alleen met de beste producenten die gegarandeerde kwaliteit en consistentie leveren, zodat jouw gerechten altijd van dezelfde hoge standaard zijn.
Met deze focus op kwaliteit en versheid, ben je verzekerd van zuivelproducten die perfect passen in de professionele keuken.
