Gemak: Najaarsfolder 2025 – Vakmanschap dat werkt in de keuken

21-10-2025

Het najaar is hét seizoen waarin gerechten voller, rijker en gelaagder worden. In de professionele keuken draait dat niet alleen om smaak, maar ook om efficiëntie, constante kwaliteit en beheersbare marges. Met de nieuwe Christoffels Najaarsfolder speelt Driessen Food daar direct op in: producten die het verschil maken op drukke momenten, zonder in te leveren op ambacht of uitstraling.

Onze collectie biedt gemak waar het telt. Van gerijpte charcuterie en verfijnde crèmes tot rouleau’s, gestoofde gerechten en sous-vide groenten – elk product is ontwikkeld om de chef te ontzorgen en de keuken consistenter te maken. Ook het assortiment vlees, wild en vis is afgestemd op het seizoen, met klassiekers als hertenbiefstuk, parelhoenpootjes en een royale visstoof met zeeduivel, zalm en kabeljauw.

Sous-vide bereiding, gecontroleerde garing en constante smaak zijn daarbij geen luxe, maar een strategisch voordeel: minder derving, minder handelingen, en een resultaat waarop je kunt rekenen. Producten die helpen om tijd te besparen, marges te verbeteren en toch het vakmanschap te laten spreken.

Bij Driessen Food begrijpen we de uitdagingen van de moderne keuken. Met 125 jaar ervaring weten we wat er nodig is om goed te presteren – dag in, dag uit. De Christoffels Najaarsfolder biedt inspiratie én zekerheid: gemak, kwaliteit en rendement in één.