ENHet voorjaar is officieel begonnen en dat betekent: een explosie aan smaakvolle seizoensproducten! Bij Driessen Food zijn wij trots op ons scherpe AGF-aanbod, exclusieve vleesproducten én kraakverse visselectie. Deze week stroomt de markt vol met producten waar elke chef zijn hart aan kan ophalen. Van aromatische Charentais-meloenen tot Dry Aged entrecote en wilde morilles – ontdek wat het verschil maakt op jouw menukaart.
Eerste Galia-meloenen: Aan de tak gerijpt, vol smaak
De Spaanse Galia-meloenen aan tak zijn binnen! Door hun langere rijping aan de plant ontwikkelen deze meloenen een volle, zoete smaak en sappige structuur die ongeëvenaard is. Ideaal voor zomerse voorgerechten, desserts of frisse salades met rauwe ham en munt. Wat ons AGF-team elk jaar weer doet watertanden? De Spaanse gele watermeloenen en de Franse Charentais. Deze laatste is direct geïmporteerd uit Parijs en staat bekend om zijn aromatische kracht, perfecte rijpheid en diepzoete smaak.
Franse specialiteiten: Artisjok, Tomaat & Krieltjes
Vanuit Frankrijk brengen we deze week unieke seizoensproducten:
- Mini Violet Artisjokken
- Marmande Tomaten
- Noirmoutier-krieltjes
Raapstelen, courgettebloemen & postelein
Uit eigen land halen we topkwaliteit lenteproducten binnen:
- Fleur de Courgette – ideaal om te vullen en kort te frituren
- Raapstelen met jonge raapjes – krachtig en fris
- Zomerpostelein – knapperig en vol van smaak
- Hollandse tomaten – nu stabiel in prijs én aanvoer
Wilde paddenstoelen: Voorjaarsgoud op het bord
Met onder andere St. George, mousserons, wilde morilles en zelfs cepes uit Zuid-Afrika (op aanvraag), staat ons assortiment wilde paddenstoelen op een hoog niveau. Binnenkort ook: chicken of the woods.
Vanuit onze visafdeling
De kreeftenmarkt trekt aan en wij kunnen ze momenteel scherp aanbieden. Een uitgelezen kans om luxe te serveren tegen een scherpe prijs.
Eventtip: Meld je aan voor onze schaal- en schelpdierenworkshop met Marcus van Noord. Bekijk de eventpagina voor details.
Dry Aged Specialiteiten: Intens van smaak, perfect voor fine dining
Nieuw in de spotlight: ons assortiment Dry Aged rundvlees. Deze week extra aantrekkelijk geprijsd:
-
Entrecote Dry Aged
-
Ribeye Dry Aged
-
Côte de Boeuf Dry Aged
BBQ-aanbieding: Iberico Ribfingers & Spare Ribs van Christoffels
De temperaturen stijgen en de BBQ’s gaan aan! Deze week in de aanbieding bij Driessen Food:
-
Iberico Ribfingers – mals, vol vetmarmering en onweerstaanbaar van de grill
-
Iberico Spare Ribs – sappig, vol smaak en direct klaar voor low & slow
Combineer met onze huisgemaakte rubs en marinades voor een onvergetelijke BBQ-ervaring.
Vandaag besteld, morgen geleverd
Bestel je favoriete seizoensproducten eenvoudig via ons bestelportaal tot 23.00 uur, met levering de volgende dag. Uiteraard met de kwaliteit, snelheid en service die je van Driessen Food mag verwachten.
Advies nodig?
Onze vakspecialisten staan voor je klaar – of je nu hulp wilt bij menuontwikkeling, productkeuze of beschikbaarheid.
Ma-vr: 09.00 – 17.00 | Za: 09.00 – 13.00
verkoop@driessenfood.nl
