door admin | feb 14, 2023 | Van het seizoen
Op dit moment komt onze roodbaars voornamelijk uit de wateren rond IJsland en Noorwegen. Hij behoort tot de schorpioenvissen (de rascasse is familie) en met zijn roze-rode kleur, stekels en grote ogen valt hij op. De roodbaars die we leveren is via de longline methode...
door admin | feb 6, 2023 | Van het seizoen
Op 14 februari wordt de liefde gevierd. Of het nou gaat om kalverliefde, een scharrel of de ware liefde we hebben een aantal toepasselijke producten geselecteerd om je te inspireren. Vlees & gevogelte We hebben prachtige stukken vlees om te delen zoals cote de...
door admin | jan 3, 2023 | Van het seizoen
Bedankt voor ‘t vertrouwen en de prettige samenwerking in het afgelopen jaar. Dit jaar staan we natuurlijk weer voor je klaar! Heb je onze kalender al ontvangen? Deze zal de komende weken verspreid worden door onze chauffeurs. Kalender
door admin | okt 19, 2022 | Nieuws
15 oktober is voor veel restaurants de start van het wildseizoen. Vanaf die datum mag er ook weer op fazant en haas worden gejaagd. Wild heeft vaak een traditioneel karakter met een bewerkelijk en duur imago. Dat is zonde, want met het vlees is zoveel moois te...
door admin | aug 8, 2022 | Een kijkje achter de schermen bij
Een kijkje in de keuken bij onze Sashi ambassadeurs David van den Gevel, Ingenhousz Breda en Vincent van Oyen van Cusco Uden. David van de Gevel, Ingenhousz David: “De voornaamste reden voor het werken met Sashi vlees is de marmering en de kanten waarmee je op...
EN
