door admin | jun 23, 2022 | Excursie
EXCURSIE Maandag was de excursie naar Cook and Herb Kruidenwereld! Met een enthousiaste groep klanten zijn we naar Schoten gereden om meer kennis op te doen van kruiden en het gebruik ervan in gerechten. We waren te gast bij Wim Maes die jaren lang ervaring heeft met...
door admin | apr 28, 2022 | Van het seizoen
John Stoffers van restaurant First in Zeist brengt een ode aan de kweektarbot De afgelopen jaren is de kwaliteit van kweektarbot enorm verbeterd. Inmiddels kunnen wij beschikken over prachtige kweektarbot die in smaak en structuur nauwelijks onderdoet voor wilde...
door admin | apr 1, 2022 | Nieuw
Wijngaard Kaas introduceert, in samenwerking met Boermarke, een nieuwe vegan productlijn voor de horeca en groothandel. Wat maakt deze lijn anders dan andere op de markt? In de horeca wordt kaas veel gesmolten toegepast, bijvoorbeeld op een tosti, pizza en/of op oven...
door admin | feb 19, 2022 | Inspiratie
Plantaardig, vegetarisch, vegan het zijn termen die niet meer weg te denken zijn. De tijd dat vegetarische gerechten in een hoekje, van de menukaart stonden is voorgoed voorbij. Met groente en andere plantaardige alternatieven is ontzettend goed te variëren. De...
door admin | jan 13, 2022 | Nieuws
Per 31 januari 2022 integreren wij vleesleverancier Egro,visleverancier PIER24 en webwinkel Terre & Mer binnen onze organisatie. Door het samenvoegen van de bedrijven kunnen onze afnemers over een breder assortiment beschikken en wordt extra ruimte gecreëerd om de...
EN
